재료는 모두 준비되어 있으므로 빈손으로 OK!

직물 반죽 방법이나 성형 등 정중하게 가르쳐 주기 때문에, 아이나 평상시 요리를 하지 않는 사람이라도 간단하게 피자 만들기를 즐길 수 있습니다. 무성한 후타미쵸 옥 지구에서 직원의 따뜻한 환대를 접하면서 맛있는 피자를 즐기세요.

우선, 1장분의 천의 재료를 비닐봉투에 넣고, 15분간 반죽합니다. 버터가 균등하게 친숙해질 때까지 반죽하지만 비닐 봉투 밥이므로 손도 더러워지지 않고, 아이도 즐길 수있는 작업입니다.

반죽을 발효기에 넣고 15분간 기다리는 사이에, 귤을 채취하는 시즌(10월~)중에는, 현지 농가씨 제공의 귤을 연대물의 착즙기를 사용해 짜는, 생 주스 만들기의 체험을 할 수 있는 서비스 첨부.

다음으로, 발효한 반죽을 얇게 펴서 준비된 재료를 싣으면, 석 가마에서의 굽는 것은 스탭이 담당합니다. 석가마의 온도는 약 500도, 약 3분에 구워지는 피자는 따끈따끈, 바삭바삭, 육즙으로 맛있다.

피자 소스도 현지 제품을 사용한 수제

피자는 믹스(수제 토마토 소스), 떡과 치리멘(오로라 소스), 참마와 고기(피자 소스), 해산물(수제 된장 마요소스), 파기 베이컨(수제 된장 마요소스)의 5종류 중에서 선택할 수 있습니다(예약시 주문).

토마토 소스는 현지 특산 토마토를 사용한 직원 수제 소스를 사용합니다. 토마토의 맛이 응축된, 조금 달콤한 이 소스가 대인기. 또한 현지 그룹의 수제 된장을 사용한 된장 마요소스는 놀라울 정도로 치즈에 잘 어울립니다.

맛있는 피자를 먹을 수있는 뜨거운 직원 덕분에

석가마는 5개, 최대 40명의 단체님도 받아들일 수 있습니다. 시설은 날씨에 영향을 받지 않도록 정비되어 있으므로, 안심하고 피자 구이 체험을 즐길 수 있습니다. 또, 화장실에는 아기 기저귀 교체용으로 아기 캐리도 설치. 직원의 마음 잡음이 기쁜 시설입니다.

석가마를 피자가 굽는 온도로 만들기 위해 직원은 2시간 전부터 가마를 합니다. 여름철 등은 가마 앞에서 땀이 멈추지 않습니다. 맛있는 피자를 먹을 수 있는 빼놓을 수 없는 작업입니다만, 뜨거운 생각을 하는 스탭에게는 감사군요.

특별 무비 「오노 켄쇼와 사랑하는 이요타비」

점점 이요시 고향 관광 대사를 맡는, 대인기 성우·오노 켄쇼씨가 이요시를 여행하는 동영상 “오노 켄쇼와 사랑하는 이요타비”를 YouTube로 공개중! 「Part3 이요시를 ❝ 느끼는 ❞」의 동영상 속에서, 여기 「이시가마 카보 미도리」를 오노 켄쇼씨가 실제로 방문해, 소개하고 있으므로, 꼭 봐 주세요.