中山栗
食味がよくて大玉のものが多く、日本三大栗のひとつといわれています。中山町はそのほとんどが、中山間地であり、栗の栽培されている標高200ｍから500ｍの地域を含めて、結晶片岩を母材とする腐食に富んだ肥沃地である褐色性森林土壌と黄褐色性森林土壌に広く覆われています。また、年平均気温は15.4℃で山間地のため昼夜の気温差が大きく、年間降雨量は1,600mmから1,800mmとなっており、地質的にも気候的にも栗栽培に適しています。江戸時代には大洲藩主 が三代将軍家光に献上し、賞賛を受けたとされています。
「ますます、いよし。ブランド」、IYOマークとは
伊予市には、豊かな自然に育まれた「食材」と「食文化」や優れた技能、技法から生み出された特産品など、魅力的で大きな可能性をもった地域資源があります。これら地域資源を有効に活用しながら、伊予市を全国に向け発信することで、優良産品の更なる育成をはじめ、本市の認知度の向上、観光事業の振興、生産意欲の高揚、地域産業の活性化を図るため、数多くの特産品の中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として認定することに取り組んでいます。認定された特産品には、ブランド認定品マークがパッケージについています。ぜひ手に取ってみてください。
「ますます、いよし。ブランド」、IYOマークとは
伊予市には、豊かな自然に育まれた「食材」と「食文化」や優れた技能、技法から生み出された特産品など、魅力的で大きな可能性をもった地域資源があります。これら地域資源を有効に活用しながら、伊予市を全国に向け発信することで、優良産品の更なる育成をはじめ、本市の認知度の向上、観光事業の振興、生産意欲の高揚、地域産業の活性化を図るため、数多くの特産品の中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として認定することに取り組んでいます。認定された特産品には、ブランド認定品マークがパッケージについています。ぜひ手に取ってみてください。